Karlsberg, l’un des plus grands producteurs de bière au monde, nous a demandé de développer une taverne au style alsacien dans la région de Strasbourg. Ils voulaient un bar thématique avec des touches alsaciennes, mais sans tomber dans les clichés de ce style décoratif. Par conséquent, il a été décidé de donner une importance aux murs, dont la conception en bois rappelle les façades des maisons d’Alsace.