Decoretro es el creador de este concepto italiano retro-clásico presente en todos los establecimientos Trastevere. La marca ha cuidado desde sus inicios, la autenticidad y calidad de sus productos importando los mejores ingredientes de todas las regiones de Italia. Un recorrido gastronómico que nace en las regiones Piemonte, Liguria y Emilia Rogmana.
La decoración de estos restaurantes italianos representa en su global un paseo por la cultura italiana; un homenaje al mundo de la pasta, el queso y el vino. Todos los establecimientos mantienen la misma esencia pero cada uno de ellos presenta una identidad única y exclusiva.